Jis apsisprendė yra labai tipiškas Cuenca gėrimas Ir tai yra naudinga mėgautis tradiciniais dalykais, kurie paprastai vartojami tokioje vietoje kaip „Cuenca“, nes tai tikrai gali patikti. Norint pagaminti šį ypatingą gėrimą mums reikės šių ingredientų:
- 100 gramų maltos kavos
- Cinamono lazdelė
- Citrinos žievė
- 3 litrai vandens
- 1 gvazdikėlis
- 1 litras sauso anyžiaus
- Cukrus
Tai labai malonaus skonio gėrimas, kuris praverčia kovojant su žiemos šalčiu. Pirmiausia turime paruošti kavą su atitinkamu vandeniu, o tada tiesiog perkošti kavą ir pridėti likusius ingredientus. Šį gėrimą kurį laiką užviriname, apie 25 minutes.
Tada mes paprasčiausiai atidėjome į šalį ir atvėsome. Gėrimą galima gerti bet kuriuo metų laiku, kartais jis geriamas su ledu, priklausomai nuo kiekvieno. Tai vienas iš tų gėrimų, kurių skonis skiriasi nuo to, prie kurio esame įpratę, ir kurį verta pasigaminti ar tiesiog jo ieškoti, kai lankysimės Kuenkoje, nes intensyvus skonis jus tikrai nustebins.