Maždaug prieš 70 milijonų metų, Kolumbijoje susiformavus Rytų Kordiljerai (didžiųjų Andų kalnų grandinės atšakai), dabartinės Zipaquirá savivaldybės teritorijoje, vos 47 kilometrų nuo Bogotos miesto , susidarė ir vienas didžiausių druskos telkinių pasaulyje.
Pirmieji šį turtą atrado ir pasinaudojo daugiau nei prieš 600 metų čiabuviai Chibchas ir Muiscas, tačiau būtent vokiečių mokslininko Aleksandro Von Humbolto dėka XIX amžiaus pradžioje buvo pažymėta tinkamo druskos naudojimo pradžia.
Tuo metu kalnakasiai, kurie buvo labai atsidavę Mergelei Marijai, pradėjo dėlioti ateitį to, kas šiandien laikoma vienu iš Kolumbijos stebuklų, didingo druskos katedra.
Iš pradžių šie darbuotojai šių kasyklų viduje pastatė nedidelę koplyčią; Tačiau XX a. Viduryje buvo remiama didžiosios katedros statyba, kuri išliko beveik pusę amžiaus.
90-ojo dešimtmečio pradžioje, bendradarbiaujant Kolumbijos architektų draugijai, buvo suprojektuota dabartinė Zipaquira druskos katedra - kūrinys, kuris laikomas vienu žymiausių meno ir architektūros kūrinių pasaulyje.
Katedra yra pagrindinis Druskos parko komplekso traukos objektas , kuriame lankytojai gali susipažinti su geologija ir gamtos ištekliais bei pasigrožėti vieninteliu pasaulyje religiniu kūriniu, pagamintu iš šio gamtos elemento.