Tradicinė rusiška virtuvė ir gastronominis turizmas yra svarbūs „Absolut Russia“ regione, ir šiandien mes iš naujo skiriame įrašą į skoniai ir patiekalai garsiausias šalyje.
Atsižvelgiant į šalta šalies temperatūra, Labai normalu, kad rusiški valgiai daugiausia susiję su karštomis salotomis, padažais ir visų rūšių mėsa, taip pat žuvis yra jų mitybos pagrindas dėl klimato, kuris leidžia juos išsaugoti ir leidžia paruošti visų rūšių tikrai puikius patiekalus .
Kalbant apie saldumynus, Rusija Grybai ir grūdai yra plačiai naudojami bandelėms ir pyragams gaminti, nors yra ir patiekalų, kurie mėgaujasi šiais ingredientais kaip prieskoniai, suteikdami jiems unikalų skonį. „Bittersweet“ Rusijos gastronomijoje yra labai daug.
Keletas svarbiausių patiekalų, kurių receptus pateiksime jums Absolut Rusijoje, yra garsusis „Stroganoff“ kepsnys, „Pelmeni“ ar įvairios sriubos - idealus maistas kovai su šalta temperatūra.
La maisto įprasta Rusijoje jis panašus į vakarų tautų. Yra trys valgiai: zavtrak (pusryčiai), paklusnūs (pietūs) ir vakarienė (uzhin). Laikantis seno posakio „valgyk pusryčius kaip karaliai, pietus - kaip skaičius ir vakarienę kaip paprastas žmogus“, pagrindinis dienos maistas yra pusryčiai, energingi ir įvairūs, suteikiantys energijos, kurią reikia naudoti visą dieną. Pietūs yra šiek tiek ramesni, o vakarienė yra gana plika, be deserto ar sriubos.